牛肉丸香锅的做法?|天天日报
用料
潮汕牛肉丸 10颗
玉米 1根
(相关资料图)
蒜苗 3根
活虾 6只
西兰花 半个
藕 1节
油 4汤匙
火锅底料 1块
生抽 2勺
蚝油 1勺
白糖 1勺
蒜末 1茶匙
芝麻 适量
做法步骤
1、把蔬菜、牛肉丸洗净切好备用,虾洗干净去虾线
2、先放牛肉丸、玉米、藕片焯水。大概5-6分熟,加入西兰花继续焯水,大概7-8分熟后关火捞出备用
3、1、起锅加油,加入蒜末翻炒,然后加一小块火锅底料后加虾翻炒匀加入焯水的蔬菜和牛肉丸,生抽、蚝油,糖调味;
4、出锅后撒芝麻和葱提香,即可。
关键词:
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